O millor dit, la galera.
Els que som de mar, sabem que una bona galera pot igualar a qualsevol altre crustaci de prestigi.
La condició és que estigui fresca i la resta tant li fa. És bona fregida, bullida, amb arrós i en qualsevol altra variant culinària.
A partir de demà, són notícia perquè comencen les Jornades Gastronòmiques de la Galera a les Terres de l'Ebre. Aquest any, són unes jornades especials perquè per primer cop, són participatives i col·laboratives entre els diferents municipis del voltant: La Rapita, l'Ampolla, l'Ametlla i Alcanar. Cinquanta-dos restaurants d'aquests municipis participaran en aquesta iniciativa que durarà des de demà, dia 14 fins al 9 de març.
Vagi de gust i bon profit!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada